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| Título | Autor(es) | | Análisis del mercado aceitero del Perú y evaluación de la implementación de una planta aceitera para la Empresa Digarsa Agrícola | García Abad, J. I.; Noblecilla Ramella, C. L.; Ríos Flores, G. |
| Modelo de gestión para los productores castañeros de Puerto Maldonado (Madre de Dios), a partir de la industrialización de aceite de la nuez del Brasil (Castaña) y su exportación a mercados de comercio justo | Castañeda Grados, J.; Chávez Ugarte, K.; Mallma Palomino, J.; Murillo Beteta, R. |
| Propuesta de modelo de negocio para la exportación de aceite de Sacha Inchi al mercado de Estados Unidos | Calderón Silva, F.; Díaz Díaz, R.; Larrea Lúcar, L. |
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