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Título: Procesamiento de arilos frescos de granada (Punica granatum) cultivada en la Región Ica para el mercado Europeo
Autor: Altamiza Nieto, Miguel Enrique
Cunza López, Marco Antonio
Huamancaja Villalva, Pamela
Peralta Anticona, Silvia Luz
Palabras clave: AGROINDUSTRIA
GRANADA
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
INDUSTRIAS DE EXPORTACION
FRUTAS
PERU
EUROPA
Fecha de publicación: 2013
Editorial: Universidad ESAN
URL del Resumen: http://cendoc.esan.edu.pe/fulltext/tesis/ma2013/maaa201312.pdf
Tesis
Texto completo: http://cendoc.esan.edu.pe/tesis/2013/MAAA/maaa201312.html

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